اصل انتخاب دستگاه پرکن

اصل انتخاب دستگاه پرکن:

1. اصل خدمات از فرآیند تولید.

اول از همه، دستگاه پرکن مناسب باید با توجه به خواص مواد پرکننده (ویسکوزیته، حباب، فرار، محتوای گاز و غیره) انتخاب شود تا نیازهای فرآیند تولید را برآورده کند. به عنوان مثال، برای مشروب معطر، به منظور جلوگیری از از دست دادن مواد معطر فرار، به طور کلی باید از نوع فنجان یا دستگاه پرکن فشار اتمسفر استفاده شود. برای مایع آب میوه، به منظور کاهش تماس با هوا و اطمینان از کیفیت محصول، باید از دستگاه پرکن خلاء استفاده شود. ثانیاً، ظرفیت تولید دستگاه پرکن باید با ظرفیت تولید ماشین آلات پردازش و بسته بندی قبل و بعد از فرآیند مطابقت داشته باشد.

2. اصل بهره وری بالا و کیفیت خوب محصول.

بهره وری دستگاه پرکن به طور مستقیم نشان دهنده ظرفیت تولید خط تولید است. بنابراین هر چه بهره وری بیشتر باشد، منافع اقتصادی بهتری خواهد داشت.

به منظور بهبود کیفیت محصول، دستگاه پرکن با دقت بالا و درجه اتوماسیون بالا باید انتخاب شود. اما قیمت تجهیزات نیز افزایش یافته و قیمت تمام شده محصول را افزایش داده است. بنابراین، در انتخاب دستگاه پرکن، باید با الزامات فرآیند تولید، عوامل مربوطه برای در نظر گرفتن جامع ترکیب شود.

3. اصل دامنه گسترده فرآیند.

محدوده فرآیند یک دستگاه پرکن به توانایی آن در سازگاری با نیازهای مختلف تولید اشاره دارد. هرچه دامنه فرآیند گسترده تر باشد، میزان استفاده از تجهیزات، تحقق یک ماشین چند منظوره بیشتر می شود، یعنی استفاده از همان تجهیزات می تواند انواع مواد و مشخصات مختلف را پر کند. بنابراین، به منظور انطباق با نیازهای تولید صنعت شراب و نوشیدنی با انواع و مشخصات مختلف، دستگاه پرکن باید تا حد امکان گسترده انتخاب شود.

4. اصول بهداشت مواد غذایی را رعایت کنید.

با توجه به الزامات بهداشتی خاص صنعت شراب و نوشیدنی. بنابراین، قطعات دستگاه پرکن انتخابی که مستقیماً با مواد موجود در سازه در تماس هستند، باید به راحتی مونتاژ، جداسازی و تمیز شوند و هیچ گوشه مرده ای مجاز نباشد. و برای داشتن اقدامات آب بندی قابل اعتماد، به شدت از مخلوط شدن مواد مختلف و پراکنده شدن مواد جلوگیری کنید. در مواد، قطعاتی که مستقیماً با مواد در تماس هستند باید تا حد امکان از جنس فولاد ضد زنگ یا مواد غیر سمی باشند.

5. اصل استفاده ایمن و نگهداری راحت.

عملکرد و تنظیم دستگاه پرکن باید راحت و صرفه جویی در کار، ایمن و قابل اعتماد باشد. و ساختار آن باید به راحتی از هم جدا شود و قطعات ترکیبی را مونتاژ کند